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Erythritol natural de alta calidad

Información básica

Modelo: zk017

Descripción del producto

1, nuestra especificación de Erythritol: \ n 1) Nombre de sinónimo: 1,2,3,4-Butanetetrol, meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane \ n2) Malla: malla 30-60, o según la petición del clinet. \ n3) Código HS: 29054990 \ n

Items

Specifications

Appearance

White crystallized powder

Purity (%)

99.5-100.5

PH value

5-7

Conductivity (μs/cm)

≤20

Melting range (°C)

119-123

Arsenic (ppm)

≤2.0

Heavy metals Pb (ppm)

≤1.0

Loss of water on drying (%)

≤0.2

Residue on ignition (%)

≤0.1

Non soluble residues (mg/kg)

≤15

Ribitol (%) +Glycerol (%)

≤0.1

Reducing sugars (%)

≤0.3

Viable counts (cfu/g)

<300

Coliform organisms per/100g)

Negative

Yeast and moulds (cfu/g)

<100

Shelf life

2 years

\ n 2, Introducción: \ n El eritritol sabe un 70 por ciento de azúcar dulce, por lo que las personas pueden reducir su ingesta de azúcar sin sacrificar el sabor. El ingrediente también es no glicémico y no insulúmico, por lo que es una alternativa útil de azúcar para personas con dietas para diabéticos. Además, el eritritol es nocariogénico (no promueve la caries dental) y está respaldado por Toothfriendly International \ n Sin calorías (0,0kcal / g) 100% dulzura natural alrededor del 70% en comparación con azúcar sin regusto amargo seguro para diabéticos -producción certificada libre de OMG libre de aditivos menos apelmazamiento del producto durante el almacenamiento normal buena resistencia al calor y al ácido 3, Aplicación y funciones: \ n 1) El eritritol se puede usar en tortas, galletas y galletas a un nivel de hasta 10% para aumentar drásticamente la estabilidad de horneado y la vida útil. \ n2) El eritritol brinda a los productos horneados mayor frescura y suavidad. \ n3) En los dulces, el eritritol no es higroscópico (no absorbe humedad en el aire), proporciona buen brillo, características de rotura y propiedades de fusión en la boca. \ n4) En algunos dulces como dulce de azúcar y fondant, el eritritol funciona bien con maltitol para controlar la cristalización. \ n5) En bebidas, como refrescos, yogur, té, café, etc. \ n6) En medicamentos y productos para el cuidado de la salud, como el recubrimiento de tabletas, tabletas masticables, etc. \ n
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Grupos de Producto : Edulcorante

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